400 gr	Griekse yoghurt
400 gr	bloem
1 handje	rucola, fijngehakt
1 handje	bieslook, fijngehakt
enkele takjes	dragon, fijngehakt
	peper – zout

BEREIDEN:

Meng in een grote kom de Griekse yoghurt met de bloem, rucola, bieslook, dragon, peper en zout. Kneed goed tot een egaal deegje. Verdeel het deeg in vier stukken en maak er met je vingers platte broodjes van. Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze gedurende 15 à 20 minuten op 180 graden.