Bavarois

on

benodigdheden 4 personen

gelatineblaadjes4
Room5 dl
vanillesaus5 dl
arachideolie

bereiding

week de 5 minuten gelatineblaadjes in koud water.

warm de vanillesaus op smelt al roerend de uitgeknepen gelatine in.

roer tot dat de massa bijna koud is en dat het licht begint op te stijven.

klop de room op en spatel het onder de massa.

smeer de vormpjes in met arachideolie.

doe de massa in de vormpjes.

laat opstijven in in de koelkast.

Plaats een reactie